Het terras van café restaurant ‘t Veerhuis in Wessem is op een verdienstelijke 56 plaats geëindigd in de terras top 100 van 2021. De gerealiseerde verdieping bovenop het bestaande markante terras aan de Maas is bij de jury niet onopgemerkt gebleven. Een terras met een mooi uitzicht over de Maas en een regelrechte aanwinst voor de mooie Maasboulevard van Wessem. Graag herhalen wij nog eens de uitzending die ML5 over dit unieke initiatief maakte.
Maar het was natuurlijk niet alleen de verdieping die aanleiding was voor een plek in de terras Top 100.
Terrassen moeten voldoen aan vier voorwaarden:
- het terras moet minimaal 40 stoelen hebben:
- vrij toegankelijk zijn (geen entree bv op een pretpark);
- er moet bediening aan tafel zijn;
- het terras moet in het terrasseizoen minimaal vijf dagen per week geopend zijn.
Dit jaar zijn alle terrassen in twee rondes bezocht door een vakjury. Van beide rondes hebben zij een uitgebreide rapportage gekregen. Tijdens deze bezoeken letten juryleden op tientallen aspecten van het terras
Zij hebben onder andere gesproken over het terras en bedrijf, de bedrijfsvoering, personeel en productkeuze. Ook is er een kijkje voor- en achter de schermen genomen.